こんにちは。ライブ販売課の里舘です。　　
今日は、マッシュルームとにらの卵炒めのご紹介です。　　

　　（材料　２人分）　　

マッシュルーム・・・１４０ｇくらい　　にら・・・１束　　酒・・・少々　　中華だし・・・５ｇくらい　　醤油・・・少々　　ブラックペッパー・・・適量　　卵・・・１個　　

　　（作り方）　　

１．マッシュルームは５ｍｍ幅くらいの厚さに切る。にらは３〜４ｃｍ長さに切る。卵は割りほぐしておく。　　

２．フライパンに油をひき、マッシュルームを炒め火が通ったら酒と中華だしを加え、ブラックペッパーをふり炒める。　　

３．にらを加え、香りづけに醤油を加え最後に卵を回し入れ、ザックリ混ぜ炒めたら完成です。　　

もう一品ほしいなって時などでも、簡単に作れちゃうのでおススメです。
マッシュルームの香りが楽しめる一品ですよ♪
是非、作ってみて下さいね。