レタスチャーハン 焼肉のっけ
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こんにちは。
ライブ販売課の井下です。
ガッツリ食べたいチャーハンのご紹介です。
材料(4人分)
ご飯・・・軽く4人分 サラダ油・・・大さじ2 長ねぎ(みじん切り)・・・1/2本 レタス(一口大にちぎる)・・・1/2個 豚ロース肉・・・適量 焼肉のたれ(市販のもの)・・・適量
A.卵(溶きほぐす)・・・4個 塩・・・少し
B.顆粒鶏がらスープ・・・小さじ1 酒・・・大さじ1
C.塩・こしょう・醤油・・・各少々
作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、Aをふんわり炒めて取り出す。
2.1のフライパンを強火にして、ご飯1/2の量を炒め長ねぎ・レタスを1/2の量加え炒める。合わせたBの1/2の量を加え混ぜ、1の残りを入れCで味付けをする。残りの1/2も同様に作る。
3.肉をたれとからめて焼き、2に添える。
ランチにガッツリ食べたいときのチャーハンです。
レタスのシャキシャキ感がたまりません♪
是非、作ってみて下さいね。