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東武サウスヒルズ
中標津店

東武サウスヒルズ中標津店(北海道・中標津町)

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レタス丸ごと炒め

Posted on by takimoto

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こんにちは。ライブ販売課の井下です。
サラダだけじゃモッタイナイ美味しいレタスの一品をご紹介です。  

 ★レタスの丸ごと炒め★  

  (材料)  

レタス・・・1玉  ごま油・・・大さじ2  にんにく・・・1カケ  中華だし・・・大さじ1  胡椒・・・少々  醤油・・・小さじ1  

  (作り方)  

1.にんにくをみじん切りにして、ごま油で香りが出るまで炒める。  

2.レタスは適当な大きさにちぎり、洗って水をきり1に加える。  

3.胡椒と中華だしを加えたら強火でサッと炒める。  

4.鍋はだから醤油を入れ、全体をなじませたら完成です。  

強火でサッと炒めることで、レタスのシャキシャキ感も程よく残って美味しいですよ。
パパッと簡単に作れるのでお酒のおつまみにも良いですね。
是非、作ってみて下さいね。

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