レタス丸ごと炒め
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こんにちは。ライブ販売課の井下です。
サラダだけじゃモッタイナイ美味しいレタスの一品をご紹介です。
★レタスの丸ごと炒め★
(材料)
レタス・・・1玉 ごま油・・・大さじ2 にんにく・・・1カケ 中華だし・・・大さじ1 胡椒・・・少々 醤油・・・小さじ1
(作り方)
1.にんにくをみじん切りにして、ごま油で香りが出るまで炒める。
2.レタスは適当な大きさにちぎり、洗って水をきり1に加える。
3.胡椒と中華だしを加えたら強火でサッと炒める。
4.鍋はだから醤油を入れ、全体をなじませたら完成です。
強火でサッと炒めることで、レタスのシャキシャキ感も程よく残って美味しいですよ。
パパッと簡単に作れるのでお酒のおつまみにも良いですね。
是非、作ってみて下さいね。