こんにちは。
ライブ販売課の細谷です。
昨日に引き続き、春の七草を使ったメニューのご紹介です。
今日は、ピリッと鷹の爪の効いたぺペロンチーノのご紹介です。　　／

　　（材料　　４人分）　　

スパゲッティー・・・４００ｇ　　バージンオリーブオイル・・・１００ｃｃ　　にんにく・・・２片　　鷹の爪・・・２本　　ベーコン・・・８０ｇ　　ドライトマト・・・４０ｇ　　七草・・・１パック　　ラディッシュ・・・４個　　水・・・１００〜２００ｃｃ　　塩・こしょう・・・少々　　／

　　（作り方）　　

１．にんにくはスライス。ドライトマトとベーコンは角切り。大根・カブ・ラディッシュは下茹でしてから水で冷やす。　　

２．フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れソテーする。　　

３．ベーコン・ドライトマトを加え炒め、色づいたら水を入れる。　　

４．七草を入れひと煮立ちさせる。　　

５．茹であがったパスタを４に加え、塩・こしょうで味を調える。　　

６．皿に盛りつけたら、バージンオリーブオイルをふりかけ完成です。　　

七草粥は苦手・・・という方にも、美味しくいただける一品ですよ。

今日は、お味見もご用意を致しておりますので是非お試し下さいね。