こんにちは。ライブ販売課の細谷です。
今日は、香りも楽しめる肉そぼろのご紹介です。　　

　★三つ葉たっぷり夏そぼろ★　　

　　（材料　４人分）　　

なす・・・1本　　三つ葉・・・1束　　豚ひき肉・・・150ｇ　　おろし生姜・・・小さじ1　　サラダ油・・・適量　　

Ａ．みりん・・・大さじ2弱　　砂糖・・・大さじ1　　醤油・・・大さじ1　　味噌・・・小さじ1　　

　　（作り方）　　

1．なすは1ｃｍ角ほどに細かく切る。　　

2．三つ葉は2ｃｍ幅に切っておく。　　

3．フライパンに油をしき、ひき肉とおろし生姜を炒める。色が変わってきたら1と2の茎の部分を入れ炒め合わせる。　　

4．Ａの調味料を加えたら、葉の部分も入れ炒め合わせたら完成です。　　

三つ葉の香りが良いんです♪　　
香りも一緒に楽しめる夏らしいそぼろですよ。これがあれば、ご飯が何杯でもいけそうです♪
是非作ってみて下さいね。