和食がユネスコ世界無形文化財に登録されましたね！近年　和食離れが進み　海外の方のほうが和食を好んで食べる傾向に
あるそうです。
日本人の体に合った理想的な和食を　見直すときですね。
私達　ライブ販売課は　受け継いでいかなければならない　伝統野菜を
紹介しながら　簡単に美味しく食べられるご紹介をしています。

北海道では馴染みの少ない　八頭ですが滑らかな舌触りと美味しさで
お客様から好評を頂いています。
本日　紹介のレシピは　牛肉と八頭と厚揚げの甘辛煮　です。
是非　お試しください☆