こんにちは。ライブ販売課の板倉です。
今日は、美味しい玉子焼き焼きをご紹介します。　　

　★切り干し大根入り厚焼き玉子★　　

　（材料　２人分）　　

卵・・・２個　　小ねぎ・・・２本　　切り干し大根・・・６０ｇ　　サラダ油・・・適量　　

Ａ．日本酒・・・適量　　醤油・・・適量　　塩・・・少々　　

　　（作り方）　　

１．切り干し大根はお好みの味付けで煮ておきます。少し甘めに作っておくと冷めても美味しいです。　　

２．ボウルに卵を溶きほぐしＡを加え混ぜる。　　

３．小ねぎは斜め細切りにして２に入れ切り干し大根の煮物を加え混ぜる。　　

４．フライパンにサラダ油を熱し３を入れる。周りが固まってきたら箸で大きく数回混ぜる。　　

５．半熟になったら、蓋をして弱火で２～３分焼き、裏返して火が通るまで焼いたら完成です。　　

大根おろしをちょっと添えて頂くと、とても美味しいですよ♪
是非、作ってみて下さいね。