こんにちは。ライブ販売課の板倉です。
石川県金沢の加賀野菜、加賀太きゅうりを使ったメニューのご紹介です。

　　材料（４人分）

加賀太きゅうり・・・１本　　だし汁・・・２カップ　　砂糖・・・小さじ２　　みりん・・・大さじ１　　塩・・・小さじ１　　薄口醤油・・・少々

　　作り方

１．加賀太きゅうりの皮をむき、縦半分に切り種を取って３cm角くらいに切る。

２．だし汁に砂糖、加賀太きゅうりを入れて火にかけ２〜３分たったら、残りの調味料を加え煮る。

３．火を止めたら煮汁につけて、味を含ませる。

加賀太きゅうりの味を引き立たせてくれる優しい味付に仕上がりますよ。
皮をむいて煮物はもちろん。炒めもの・酢のもの・サラダにと様々な料理に使えます。

石川県　加賀太きゅうり　　１本　　３１５円　で販売中です♪
是非、作ってみて下さいね。