おはようございます。ライブ販売課の板倉です。
お節には欠かせない数の子のご紹介です。
今回は、塩数の子です。
北海道ではあまり馴染みのない塩数の子ですが、これまでの味付け数の子では味わえなかった素材本来の味と歯ごたえの良さはオススメです。
本州では、塩数の子を塩抜きしてから鰹節をかけ醤油で食べるのが一般的とされています。

今日は、こちらの塩数の子のご試食をご用意致しました。
この何とも言えない歯ごたえの良さを是非味わってみてください。
お待ち致しております。