こんにちは。ライブ販売課の細谷です。
これからの季節にピッタリの一品のご紹介です。　　

　　（材料　２人分）　　

ピーマン・・・４個　　トマト・・・１個　　カイワレ大根・・・１/２パック　　塩レモン・・・大さじ１　　オリーブオイル・・・適量　　

　　（作り方）　　

１．ピーマンを洗いオーブントースターで５分程素焼きにする。　　

２．焼けたら水を張ったボウルにとり、冷めたら薄皮をむいて千切りにする。　　

３．トマトはざく切りにする。　　

４．ボウルに２と３を合わせて塩レモンを加える。　　

５．器に盛り付け、カイワレ大根を散らしオリーブオイルを適量まわしかけたら完成です。　　

夏に食べたくなるサッパリとした一品ですよ♪
是非、作ってみて下さいね。