こんにちは。ライブ販売課の細谷です。
今日は、ヘルシーだけど美味しいチヂミのご紹介です。　　

　　（材料　１人分）　　

納豆・・・小１パック　　ごま油・・・小さじ２　　ぽん酢醤油・・・適量　　

A．じゃがいも・・・大１個　　白菜キムチ・・・３０ｇ　　万能ねぎ・・・１本　　

　　（作り方）　　

１．じゃがいもは皮をむいてすりおろす。万能ねぎは小口切りにしておく。　　

２．ボウルに納豆とAを入れ、混ぜる。　　

３．フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて１を流し入れ丸く広げて１分程焼く。フライパンに鍋蓋か平らなお皿をかぶせ、フライパンを上下に返しすべらせて戻し入れ１分ほど焼く。両面火が通り、押してみて全体が同じ弾力になっていれば焼き上がりです。　　

４．食べやすい大きさに切って、器に盛りぽん酢醤油を添えたら完成です。　　

白菜キムチのピリ辛がきいていておつまみとしても合いますよ♪
是非、お試し下さいね。