こんにちは！ライブ販売課です。まだまだ寒い日が続きますが　少しずつ気温が上がっていますね。
人は気温が1度でも上がると　酸味のあるものを欲しくなる
と言われています。　
そこで　今日は梅の酸味が爽やかなメニューをご紹介します。

材料（4人分）　　　　　1人分177Kｃａｌ

鶏むね肉・・・1枚（200ｇ）　キュウリ・・・1本　もやし・・・1袋

Ａ　ごま油・・・大さじ1/2　塩・・・小さじ1/4　胡椒・・・少々
Ｂ　酒・・・大さじ１　胡椒・・・少々
Ｃ　梅干（たたく）・・・2個　水・・・大さじ１　サラダ油・・・大さじ1

マヨネーズ・・・適量　すり胡麻・・・少々

作り方　　　　　　　

1　今日売りは長さを4等分にし縦に棒状に切ります。
　　もやしはひげ根を取り除き　耐熱ボウルの入れＡを混ぜて
　　ラップをして電子レンジ600W2分加熱する。
2　耐熱ボウルに鶏肉を入れＢを揉み込み5分置き　ラップして
　　600Ｗで3分20秒〜45秒加熱します。

　　粗熱が取れたら皮をむき　食べやすく裂きます。
3　2の蒸し汁にＣを加え混ぜ合わせる。
4　1の野菜と2の鶏肉を混ぜ合わせて器に盛り　マヨネーズと
　　3をかけて胡麻を振ったら出来上がり。

※　鶏ささみなら　もっとヘルシーにできます。ぜひお試しください。