こんにちは。ライブ販売課の板倉です。
今日は、ガッツリいけちゃう一品のご紹介です。

　　材料（４人分）

豚バラ肉・・・４００ｇ　　きゅうり・・・１本　　サラダ菜・・・1/2個

〔中華だれ〕
長ねぎ（みじん切り）・・・１本　　生姜（みじん切り）・・・１カケ　　にんにく（すりおろし）・・・１カケ　　酢・・・1/2カップ　　砂糖・・・1/2カップ　　醤油・・・1/4カップ　　胡麻油・・・大さじ３　　煎り胡麻・・・大さじ２

　　作り方

１．フライパンを熱し豚バラ肉を並べ、余分な脂を拭き取りながら中火で両面をカリカリッと焼く。中華だれの材料を全て混ぜ合わせておく。

２．きゅうりは長さを３等分して太めの千切りにする。サラダ菜は１枚ずつはがし洗う。

３．皿に２の野菜とカリッと焼いたバラ肉を盛り中華だれを添えて完成です。

カリカリっと焼いたバラ肉とサッパリした中華だれがとても良く合います。
サラダ菜やサンチュで巻いたら最高のおつまみですね♪

この中華だれ、先日からご紹介しているのですがご来店されたお客様にも大好評なんです♪いろいろ使える中華だれを皆さんも試してみて下さいね。