こんにちは　今日は鏡開きですね　年神様にお供えしたお餅を使って作ります。
以前　ケンミンショーで秋田のおやつとして取り上げられました。
作り方は簡単♪　シンプルな甘さで　飽きが来ない　そして柔らかふわふわです。

今日はお客様にお供え餅を揚げて　だしの汁で煮て振る舞い餅を行っています。
是非　お越しくださいね☆