こんにちは。ライブ販売課の里舘です。
お酒のおつまみにもご飯のおかずにも合う、鶏肉を使ったメニューのご紹介です。　　／

　　（材料　４人分）

鶏ムネ肉・・・１枚　　煎り胡麻・・・２５ｇ　　ごま油・・・大さじ２

A．はちみつ・・・大さじ１　　醤油・・・大さじ１と1/2　　おろし生姜・・・５ｇ　　酒・・・大さじ１　　／

　作り方

１．Aをボウルに入れてよく混ぜ、２ｃｍ幅の棒状に切った鶏肉を３０分ほど漬け込む。

２．１を竹串に刺し、白胡麻をまぶす。

３．フライパンにごま油を入れて弱火にかけ２を並べて入れる。

４．胡麻が焦げないように弱火のまま両面を焼き、蓋をして３分ほど蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成です。　　／

胡麻の香りが香ばしく、食欲をそそりますよ♪
今晩の一品に是非加えてみて下さいね。