八頭の煮物
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みなさん こんにちは。あと2週間で今年も終わりますね~そろそろお正月食材を買う時期ですね。そこでお正月食材をご紹介♪♪ 今日紹介の食材は『八頭』
ヤツガシラは流通している量が少なく里芋としては高価で、末広がりの「八」と、子孫繁栄や人の「頭」になるようにという縁起物としておせち料理によく使われます。
普段使わない野菜ですが、お正月に縁起物として使ってみるのはどうでしょうか?
本日は青果コーナーにて『八頭の煮物』の試食をご用意してますのでぜひお立ち寄りください☆☆
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