みなさん　こんにちは。　本日は青果コーナーにて『たたきぼごう』をご紹介しています。ごぼうは地中に長くまっすぐ根を張ることから縁起のいい食材として有名です。家の基礎が堅固であることを祈りおせち料理に使われます。古くからごぼうには悪い血を取り去る効能があると言われ、煮しめ（筑前煮）やたたきごぼうなど多くのおせち料理に使われてきました。お正月に宮中で配られる花びら餅（和菓子）の芯にもごぼうが用いられるなど、ごぼうなしではおせち料理は語れないほど大切な食材です。今日をいれてあと四日で新しい年を迎えます。縁起物を食べて良い新年を迎えましょう♪♪（＾＾）/
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