昨日の雨ですっかり雪も溶けましたね？春分　雷声を発すと言い　春の訪れを告げる雷が鳴り始めるころで
恵みの雨を呼ぶ兆しとして喜ばれたそうです。

旬の野菜はうどです。そして旬魚は鯛　東武では旬のご提案をしています。
今日は春の先取りで　京都乙訓の早掘り筍山椒煮と土佐煮をご紹介しています。
一緒に　スナップエンドウはいかがですか？彩りも鮮やかで食卓が華やぎますよ☆