青果担当苫米地より、本日のオススメ商品です。

今日ご紹介するのは長崎県産のゆで干し大根です。

専用の大根を一度ゆでてから干しているので柔らかいのが特徴。

甘さと旨味がぎゅっと濃縮しているので、戻さずにお味噌汁の具にすると、大根の甘い出汁が出てオススメです。

その他にもサラダや和え物にもオススメですのでぜひご利用ください。