中標津町の花心亭さんのコーナーで一番人気のモザイクロールは職人さんが手間をかけて作っているこだわりロールケーキなんです。懐かしいバタークリームにこの模様を出すにも何層も生地を重ねることで食感も良い。食べてない方はぜひ、ご利用してみてはいかがですか。オススメのロールケーキです。