青果担当苫米地より、本日のオススメ商品です。
今日ご紹介するのは長崎名物茹で干し大根です。
一度茹でてから干すので飴色の切り干し大根。
甘味が強く柔らかな食感で、普通の切り干し大根とくらべ、お湯で戻すのも短時間ですみます。
煮物や和え物、サラダなど用途豊富な茹で干し大根をぜひご利用ください。