♪具を牛乳で煮てから焼き上げるので、クリーミーでまろやかな味わいのグラタンです。　　材料（2人分）　じゃがいも・・・3個（約400ｇ）　　ウインナソーセージ・・・6本　　牛乳・・・1カップ　　ピザ用チーズ・・・80ｇ　　塩　　粗びき黒こしょう　　バター　　　作り方　1）じゃがいもは皮をむき、2ｃｍ角に切る。ソーセージは長さ2ｃｍに切る。　2）鍋にじゃがいも、ソーセージ、牛乳を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして8〜10分煮る。じゃがいもに竹串がすーっと通るくらいになったら火を止め、塩、粗びき黒こしょうを各少々をふる。　3）耐熱の器に2）を流し入れ、バター10ｇを細かくちぎりながら全体にのせ、ピザ用チーズを散らす。粗びき黒こしょう少々をふり、オーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで6〜7分焼く。　　（　1人分546ｋｃal、塩分2、4ｇ　）