こんにちは（＾0＾）/　　今日のライブは寒い日は体を暖め、暑い日は塩分の補給にオススメの「スープ」です。
　☆材料（2人分）　レタス1/2個、シメジ1/2パック、しょうが1かけ、
鶏ひき肉・絹ごし豆腐各100ｇ、片栗粉・塩・こしょう各少々　　☆
作り方　1・レタスは洗って一口大にちぎる。シメジは石突きを
取ってほぐす。しょうがはみじん切りにする。豆腐は細の目切り。

2・ボウルに鶏ひき肉、しょうが、片栗粉塩、こしょうを入れてよくこねる。
3・鍋に水500ｃｃ、シメジ入れます。＊味付けは中華スープの素
「味覇（ウェイパアー）」で簡単、便利に＊　　沸騰したら2・を
団子状にして落し入れる。肉団子が浮かんできたらレタスを
加えて出来上がり。