餃子スープ
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お早うございます。 ライブ販売課の石黒です。 今日は、寒い日に嬉しい簡単餃子スープのご紹介です。 材料(2人分) 餃子(冷凍でもチルドでも)・・8個、 人参・・1/2本、 長ネギ・・1本、 水・・3カップ、 鶏ガラスープ・・大さじ1.5、 塩・こしょう・醤油・・少々、 しょうがチューブ・・適宜、 ごま油・・小さじ1、 作り方 1)人参を短冊切り、ネギを斜め切りにします。 2)鍋に水と人参・ネギを入れ沸騰させたら、鶏ガラスープ・しょうがチューブを入れます。 3)塩・こしょうで味を整えて醤油をたらし餃子を入れます。 4)最後にごま油を入れ香りを付けて出来上がり! 葉物野菜やきのこの残り、溶き卵などを入れてアレンジしても美味しそうですね♪♪