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東武イーストモール
端野店

東武イーストモール端野店(北海道・北見市)

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豚こま肉でコロコロステーキ風

Posted on by gotoh

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32B_7.gifこんにちは。 ライブ販売課の石黒です。 簡単で、お肉食べたぞ感(?)いっぱいのメニューをご紹介いたします。   材料(4人分) 豚こま・・400g、 下味(塩こしょう・・少々、小麦粉・・大さじ2)    調味料(醤油・・大さじ2.5、砂糖・・大さじ2、みりん・・大さじ2、酒・・大さじ2、豆板醤・・小さじ1、ニンニクすりおろし・・小さじ1/2)   作り方 1)豚こま肉に下味をからめ、団子状に丸めてギュッとしっかり固め、フライパンで焼く。 2)調味料を合わせておき、中まで肉に火が通ったらフライパンに入れる。 3)しっかり絡めたら出来上がり!  甘目のタレで、ご飯がススミますよ。 今日は豚こまの代わりに、100g89円とお買い得の豚モモ切り落とし肉を使いました♪♪

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