こんにちは。　ライブ販売課の石黒です。　地元端野産のサラダ玉ねぎを使った一品をご紹介しております。　　　材料　サラダ玉ねぎ（又は新玉ねぎ）・・1個、　ごま油・・大さじ2、　ポン酢・・大さじ2、　かつお節・・適量、　いりゴマ・・適量　　　　　作り方　1）玉ねぎをスライサーか包丁で薄く切り、水にはさらさず30分以上放置！（こうすると辛味がなくなりますよ）　　2）ポン酢とごま油をかけて混ぜる。　3）いりゴマとかつお節をかけて出来上がり～♪　　　※水にさらすと旨みと栄養も流れ出てしまうので、放置をおすすめ致します。