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東武イーストモール端野店(北海道・北見市)

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金柑の甘露煮

Posted on by eastmall

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こんにちは。 ライブ販売課の石黒です。 一年を72に分ける七十二候による今日の旬の食材は、金柑です。 もともとは、薬用として中国から伝来したものだけあって、ビタミンA、C、E、カルシウムを豊富に含んでおり、疲労回復・風邪予防・肌荒れ改善などに絶大な効果が期待される果物です。 今日は、砂糖・レモン汁と一緒に煮た甘露煮をご紹介、それにお湯を注いでホットドリンクとして試飲をお出ししております♪♪

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