こんにちは。　ライブ販売課の石黒です。　七十二候の旬食材、わらびを使ったメニュー紹介です。　炒めた大根・人参・ごぼう・こんにゃく・豆腐に、水煮のわらびとふきも加え、和風だしと塩、醤油で味をととのえたけんちん汁です。　野菜のそれぞれの旨みが溶け合って、全体にとっても優しい味になっております。　水煮なのに、わらびとふきの香りも十分で、ひと足早い春の気配を感じられますよ♪♪