こんにちは。　いつもの冷奴にひと手間かけて、こんな食べ方はいかがでしょうか？　皮をむいた長芋をポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて粗く砕きます。　万能ねぎの小口切りと麺つゆを加えて混ぜたら、表面の水けを取った豆腐にのせ、焼きのりをちぎりながら散らしたら完成です！　とろとろとサクサク、長芋の二つの食感が楽しめますよ♪♪