こんにちは。ライブ販売課の里舘です。
今日は『中標津産ヤーコン』のご紹介です♪

ヤーコンはオリゴ糖をたっぷり含み、体内のビフィズス菌を活性化し悪玉菌を抑制してくれる健康野菜なんです。
健康な体を作ってくれる、こんなにも力強い野菜を中標津の農家さんが作ってくれているんですね♪ただただ感謝です。
先日、来店して下さった日本食育コミュニケーション協会の先生が、ヤーコンを販売していることに驚いていました。
都会ではなかなか手に入らないそうですよ。
ヤーコンは低カロリーでクセがなく、サラダやお味噌汁の具材にもオススメです。
今日は、ヤーコンをキムチだれに和えてご試食して頂いています。
是非、お試し下さいね♪