こんにちは。
ライブ販売課の里舘です。
今日は、朝食にも合うじゃがいもの簡単メニューのご紹介です。

　　材料（２人分）

じゃがいも・・・２個　　マヨネーズ・・・大さじ１　　粒マスタード・・・大さじ１　　小麦粉・・・大さじ1/2　　塩・こしょう・・・少々　　オリーブオイル・・・適量

　　作り方

１．じゃがいもの皮をむき千切りにする。この時、水にはさらさないでね。

２．１に小麦粉をまぶす。塩こしょうをふり混ぜる。

３．じゃがいもと小麦粉が馴染んだら、オリーブオイルをひいたフライパンに丸く薄くのせる。

４．じゃがいもがやわらかくなり、表面が少し焦げてカリカリになるまでじっくり両面焼く。

５．粒マスタードとマヨネーズを混ぜたソースを添えて完成です。

カリカリ香ばしくて、これならじゃがいもがたくさん食べられますよ。
お子様のおやつにも使える一品です。

是非、作ってみて下さいね。