こんにちは。ライブ販売課細谷です。　春の味覚到来です
　(福岡熊本産　生たけのこ)を使った
　二品ご紹介します。

  たけのこの炒めものです。　　材料2人分
　　豚うす切り肉・・・100ｇ　酒・・・小さじ1　醤油・・・小さじ1　
　　ゆでたけのこ・・・100ｇ　長ねぎ（青い方）・・・1/2本

　　生姜・・・1カケ　サラダ油・・・大さじ2　塩・こしょう・・・各少々
　　
　　作り方
　　1、豚肉は3ｃｍ幅に切り、酒としょうゆをまぶしておく。
　　　　たけのこは縦半分に割って穂先はくし形に切り、下のほうは
　　　　さらに縦半分に割って薄く短冊に切る。
　　　　ねぎは斜めに1〜2ｃｍ幅に切る。

　　　　生姜は皮をむき薄切りにする。
　　2、フライパンにサラダ油を熱し、中火でねぎと生姜を炒め、
　　　　香りが出たら火を強め、肉を炒める。
　　３、肉の色が変わったら　たけのこを加え炒め、酒・醤油・塩・こしょうを
　　　　加え皿に盛る。　　　

 　　　　是非　作って見て下さいね。
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