こんにちは。ライブ販売課の井下です。
今日は、ほっこりできる和食メニューを一品ご紹介します。　　／

　　（材料　　４人分）

たら・・・４切れ　　里芋・・・８個　　生姜・・・２カケ　　塩・・・適量　　

A．水・・・カップ３　　みりん・・・大さじ４　　醤油・・・大さじ４　　砂糖・・・大さじ１　　／

　　（作り方）

１．たらは１切れを３〜４つに切る。里芋は皮を剥き２つ割りにし、１５分程塩茹でする。水にとって洗い、ぬめりを落とす。生姜は千切りにし、水にさらして水気をきっておく。　　

２．鍋にAを煮立てて、たらと里芋を入れ落し蓋をして、煮汁がとろりとするまで２０分程煮る。　　

３．器に盛り、煮汁をかけて生姜をのせたら完成です。　　／

やっぱり日本食は良いですよね。
なんとも、ほっこり出来る味に仕上がりますよ。
是非、お試し下さいね。