こんにちは、ライブ販売課です。　今日は、とっても寒いですね。　こんな時に嬉しいおやつを作ってみましたよ！　なつかし蒸しパン
　　材料（4人分）
　　薄力粉・・・120ｇ　ベーキングパウダー・・・小さじ1・1/2　砂糖・・・50ｇ
　　卵・牛乳・・・合わせて130ｃｃ　バター・・・20ｇ　さつまいも・・・100ｇ約1/4

　　作り方　
　　1　さつまいもは洗い皮ごと1cm厚さに切る。1cm角にします。約5分水に
　　　　さらしておく。
　　2　牛乳と卵を合わせボウルに砂糖を加え混ぜます。
　　3　バターは湯煎で溶かし2に加える。
　　4　ベーキングパウダーと薄力粉をふるいにかける。
　　5　1をザルに上げふきんでしっかりと水気をきる。

　　6　クッキングシートを30ｃｍ×35ｃｍ用意する。折って箱を作りホッチキスで
　　　　留める。
　　7　3と4を混ぜゴムベラでさっくりとさせたら5を半分入れ混ぜる。
　　8　6に流し込み残りのさつまいもをのせる。
　　9　湯気のたった蒸し器に入れ15〜18分強火で蒸す。
　　　　竹串を刺してついてこなければ完成。　

　　どこか、懐かしいお袋の味がしますよ。食べに来て下さいね。
　
　　

　　　
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