こんにちは。今日は、ホワイトアスパラを使ったメニューをご紹介します。

　材料（２人分）

ホワイトアスパラガス・・・８〜１２本　　砂糖・塩・・・各ひとつまみ　　バター・・・適量　　パセリのみじん切り・・・適量

　作り方

１．ホワイトアスパラガスを洗い、根元の硬い部分を切り落とし、ピーラーで皮を剥く。

２．アルミホイルに１をのせ、砂糖・塩をふりかけパセリとバターをお好みの分量のせる。

３．包んで、２００℃に予熱しておいたオーブンで１５〜２０分焼く。フライパンで焼く場合は１０〜１５分で焼きあがります。

ホワイトアスパラはグリーンアスパラに比べて、柔らかくとても甘いんです。
お酒のおつまみにもなりますよ。
是非、作ってみて下さいね。