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東武サウスヒルズ
中標津店

東武サウスヒルズ中標津店(北海道・中標津町)

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仙台麩のフレンチトースト

Posted on by takimoto

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おはようございます。ライブ販売課の井下です。
今日は、ビックリ♪仙台麩を使った美味しい一品のご紹介です。 /

  (材料 3人分)

仙台麩・・・50g  バター・・・大さじ2  メイプルシロップ・・・適量  シナモン・・・適量  

A.卵・・・2個  牛乳・・・70ml  砂糖・・・大さじ2  バニラエッセンス・・・4〜5滴 /

  (作り方)

1.仙台麩を1cm幅に切る。

2.Aをボウルに入れて混ぜ合わせて1を浸す。

3.麩が十分にAの卵液を吸ったら、フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら2を入れ、表面がきつね色になるまで両面を焼く。

4.お皿に盛り、シナモンやメイプルシロップなどをかけたら完成です。 /

メイプルシロップのかわりに、はちみつを使っても美味しいですよ。

仙台麩は他の麩に比べると少し硬めなので、卵液を吸わせて焼くと食パンで作ったフレンチトーストの食感にそっくりなんです。むしろ、食パンで作ったよりも美味しいかも♪一口食べてみると、麩で作ったとは思えないほどの仕上がりです。
麩なのでヘルシー!仙台麩は当店で237円で販売中ですよ♪
是非、作ってみて下さいね。

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