こんにちは。ライブ販売課の里舘です。
今日は、中標津産の大根を使って一品のご紹介です。

　★大根のゆかり酢和え★　　

　　（材料　4人分）　　

大根・・・300ｇ　　白炒り胡麻・・・小さじ2　　塩小さじ1/2（大根の約1割の分量）　　ゆかり粉・・・小さじ1　　酢・・・小さじ1強　　

　　（作り方）　　

1.大根は3～4ｍｍほどの細切りにし、塩をふってサッと混ぜ約10分置いてから水気をしぼる。　　

2.1にゆかり粉・酢・白炒り胡麻を加え混ぜたら完成です。　　

さっぱりしていて、とても香りが良いんです。
もう一品ほしいな・・・ってときなどにも作ってみて下さいね♪