おはようございます。
ライブ販売課の里舘です
今日は、とってもヘルシーなメニューのご紹介です。　／

　　材料（２人分）

大豆（水煮）・・・１００ｇ　　かつお節・・・適量　　にんにく・・・1/3カケ　　醤油・・・小さじ1/2　　片栗粉・・・適量　　サラダ油・・・適量　／

　　作り方

１．大豆の水煮はフォークの背などで潰しておく。

２．１とかつお節・にんにくのすりおろし・醤油を混ぜ合わせ適当な大きさに丸める。

３．２に片栗粉をまぶし、熱した油でカラッと揚げる。器に盛り付け貝割れ大根などを添えて完成です。

鶏肉を使わず、大豆を使って唐揚げにしちゃいました。
かなりカロリーオフできますよ。
ダイエット中や食事制限をしている方にオススメです。
油は１６０〜１７０℃の温度で、衣がきつね色になるまでカリッと揚げて下さいね。食感は中はモチモチ。外はサクサク。
かつお節とにんにくを使う事で風味がとても良いんです♪

ダイエット中でも満足できる一品ですよ。
是非、作ってみて下さいね。