こんにちは。ライブ販売課の細谷です。
今日は、干し芋を使ったサラダのご紹介です。　　

　　（材料　２人分）　　

キャベツ・・・１５０ｇ　　人参・・・２０ｇ　　干し芋・・・５０ｇ　　酢・・・小さじ２　　マヨネーズ・・・大さじ１　　塩・・・少々　　胡椒・・・少々　　

　　（作り方）　　

１．キャベツと人参を千切り、干し芋はサイの目切りにする。　　

２．材料を全て加えて、混ぜ合わせる。　　

３．冷蔵庫で１時間ほどおき、味が馴染んだら完成です。　　

食物繊維がとれるので、女性には嬉しい一品です。
意外な組み合わせですが、驚くほど美味しくてビックリ♪
是非、作ってみて下さいね。