こんにちは。ライブ販売課の里舘です。
先日からご紹介している熊本県産の赤長なすで、今日は麻婆なすを作ってみましたよ♪　　
熊本県産赤長なすの美味しいわけ。
皮が柔らかくお料理を選ばずに使えるんです。ですが、火を通してもクタッとならずに”ふわふわ”の食感が味わえます。
是非、この食感とお味を試してみて下さいね♪