こんにちは。ライブ販売課の井下です。
今日は、ヘルシーで美味しいメニューのご紹介です。　／

　　（材料　２人分）

長ねぎ・・・１０ｃｍ　　鶏ひき肉・・・２００ｇ　　小粒納豆・・・８０ｇ　　サラダ油・・・適量　　卵黄・・・１個分

Ａ．生姜汁・・・小さじ１　　塩・・・小さじ1/4　　日本酒・・・大さじ１　　こしょう・・・少々　　卵・・・1/4個

Ｂ．日本酒・醤油・砂糖・みりん・・・各大さじ１　／

　　（作り方）

１．長ねぎはみじん切りにする。

２．ボウルにひき肉とＡを入れ、粘りが出るまで手で練る。１と納豆を加え、手にサラダ油をつけて８等分にわけ丸める。

３．フライパンにサラダ油を熱し２を中火で色よく焼いて取り出す。

４．フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、Ｂを入れて軽く煮詰める。３をフライパンに戻して絡める。

５．串に刺して器に盛ったら完成です。食べる時に、卵黄を絡めて食べると美味ですよ。　／

一人分　約３７８Ｋcalでとってもヘルシーなんです。なのに食べ応え十分♪
お酒のおつまみにも合うし、ご飯にも合う一品ですよ。
是非、作ってみて下さいね。