皆さん　今が旬の　するめいかを食べていますか？
今日はコミックで有名な美味しんぼで取り上げていた　いかのコロッケの
ご紹介です。　卵を使わずつなぎに　ご飯を少し入れるんです。
ぜひ　ご自宅で作ってみて下さいね♪

家で作るのはちょっと面倒と言う方！　なんと限定30個限り　1個50円で

販売します。売り切れちゃうから早く買いに来てね☆

材料/　イカ・・・１ぱい　　しいたけ・・・2個　　長ねぎ・・・1束
生姜・・・小さじ１/2　　塩こしょう・・・少々　　ご飯・・・茶わん１/４
小麦粉・・・適量　　水・・・７０cc　　パン粉・・・適量
作り方/　１いかはワタを抜き足と胴を細かく切る。ねぎと椎茸も細かく

きる。2　いか、しいたけ、ねぎ、生姜、塩こしょうををフードプロセッサーに
入れてペースト状にする。　3　途中ご飯を加え再び攪拌する。
4　混ざったら5個に分け小判型にして両面軽く小麦粉をまぶす。5　小麦粉と
水を混ぜて液に付けてからパン粉をつける。注音できつね色の揚げる。