こんにちは。ライブ販売課の板倉です。
今日は、豆苗を使った一品のご紹介です。　　

　　（材料　４人分）　　

豆苗・・・１パック　　ベーコン・・・５枚　　しめじ・・・１パック　　塩こしょう・・・少々　　

　　（作り方）　　

１．豆苗は根元部分を切り離し、半分の長さに切り、ベーコンは３ｃｍ幅、しめじは小房に分ける。フライパンに少し油をひいてベーコンを炒める。　　

２．しめじを加え炒め、最後に豆苗を入れ３０秒ほどで火を止める。塩こしょうで味を調えたら完成です。　　

豆苗はグリンピースの新芽。

ベータカロテン・ビタミンC・食物繊維が大変豊富な栄養満点のお野菜なんです。
栄養満点なだけでなく美味しい一品です。
是非、作ってみて下さいね。