こんにちは。ライブ販売課の井下です。お天気は曇り・・・早く春が来てほしいですね。
今日は、栄養満点の一品をご紹介です♪

材料（4人分）
　豆苗・・・1パック　　ベーコン・・・5枚　　しめじ・・・1パック
　塩こしょう・・・各少々

作り方

　1．豆苗は根元部分を切り離し半分の長さに切り、ベーコンは3cm幅、
　　　しめじは小房に分ける。
　　　フライパンに少し油をひいて、ベーコンを炒める。

　2．しめじを加え炒め、最後に豆苗を入れ30秒ほどで火を止める。
　　　塩こしょうで味を調えたら完成です。

豆苗は、グリンピースの新芽なんですよ。
ベータカロテン・ビタミンC・食物繊維がとっても豊富。
それだけでも、栄養素がたっぷり含まれてるんです。
是非、豆苗を使ったお料理を作ってみて下さいね。