スナップえんどうのおひたし
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こんにちは。ライブ販売課の細谷です。また雪が降るって予報が出ていましたね。
春が待ち遠しいです。
こんな時は、食卓だけでも一足早く春を彩ってみませんか♪
今日は春にぴったりの一品のご紹介です。
材料(4人分)
スナップえんどう・・・16枚 ミニトマト・・・12個
塩・かつお節・・・各適量
A.ぽん酢・・・大さじ2 柚子こしょう・・・小さじ1
作り方
1.スナップえんどうは両端を切って塩茹でし、ミニトマトは
縦半分に切る。
2.器に盛って、混ぜたAをかけてかつお節をふって出来上がり。
春らしい彩りの一品です。
柚子こしょうがピリッときいて、お酒のおつまみにもよく合いますよ。
是非、作ってみて下さいね♪