東武は皆様が毎日健康で長生き、そして良質な生活を楽しんでいただくためのお手伝いをいたします。
東武サウスヒルズ
中標津店

東武サウスヒルズ中標津店(北海道・中標津町)

文字サイズを変更できます

  • 小
  • 中
  • 大

豚肉と大根のお酢煮

Posted on by takimoto

20130608_131134.jpg 20130608_131228.jpg

今晩のおかずは決まりましたか?
本日 道内産の豚バラ肉がお安いですよ! で

気温も上がってきたので 酸味のある煮物提案です。

材料/ 4人分   豚バラうすぎり・・・300グラム  水・・・3カップ
にんにく・・・1カケ  大根・・・1/2本  あれば大根の葉・・・少々

生きくらげ・・・1パック  醤油・・・大さじ3  酢・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
作り方/  1豚肉は5〜6cm幅に切り ざるに入れて熱湯を回しかける
2鍋に分量の水とにんにくと乱切りにした大根を入れ火にかける
煮立ったら火を弱め 12〜13分大根が柔らかくなるまで茹でる
3 2に1と大根の葉、ざく切りにしたきくらげと調味料を加え

落としぶたをして 15〜16分煮汁が1/3以下になるまで中火で煮る。

煮てから冷して頂いても美味しく召し上がれますよ☆

 | 

お問合せ、営業時間のお知らせ

新型コロナによる緊急事態宣言が発令された場合、営業時間を変更させていただく場合があります。

東武イーストモール端野店  東武レンジャーギガルス