こんにちは。ライブ販売課の井下です。
鮭の美味しい季節ですね。
今日は、鮭を使った一品のご紹介です。　／

　　（材料）

鮭・・・４切れ　　小麦粉・・・大さじ１　　味噌・・・大さじ２　　マヨネーズ・・・大さじ５　／

　　（作り方）

１．生鮭に軽く塩をふっておく。水気をとり両面に小麦粉をふりフライパンにオリーブ油を入れ両面を軽く焼く。

２．１に味噌とマヨネーズを混ぜたものを鮭にかけて、こんがり焼いたら完成です。　／

塩鮭を使う場合は塩分が多いので、味噌の分量で塩分を加減して下さいね。
味噌の香りが食欲をそそる一品ですよ。
是非、作ってみて下さいね。