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東武サウスヒルズ
中標津店

東武サウスヒルズ中標津店(北海道・中標津町)

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さつまいもの塩はちみつ

Posted on by takimoto

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こんにちは。ライブ販売課の井下です。
さつまいもを使って、簡単なスイーツ感覚でいただける一品のご紹介です。 /

  (材料)

さつまいも・・・中1本  塩・・・小さじ1  はちみつ・・・大さじ3  水・・・250cc /

  (作り方)

1.さつjまいもはよく洗い、1.5cmくらいの輪切りにして水にさらしアクを抜く。

2.鍋に全部の材料を入れ、フタをして火が通るまで弱火でコトコト煮る。

3.柔らかくなったらフタを外し、汁にとろみがつくまで煮詰める。

4.汁が残っていても、とろみがついてきたら火を止め、そのまま冷ます。

5.汁ごとお皿に盛ったら完成です。 /

さつまいもは美容にも健康にもとても良いですよね。
是非、作ってみて下さいね。

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