さつまいもの塩はちみつ
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こんにちは。ライブ販売課の井下です。
さつまいもを使って、簡単なスイーツ感覚でいただける一品のご紹介です。 /
(材料)
さつまいも・・・中1本 塩・・・小さじ1 はちみつ・・・大さじ3 水・・・250cc /
(作り方)
1.さつjまいもはよく洗い、1.5cmくらいの輪切りにして水にさらしアクを抜く。
2.鍋に全部の材料を入れ、フタをして火が通るまで弱火でコトコト煮る。
3.柔らかくなったらフタを外し、汁にとろみがつくまで煮詰める。
4.汁が残っていても、とろみがついてきたら火を止め、そのまま冷ます。
5.汁ごとお皿に盛ったら完成です。 /
さつまいもは美容にも健康にもとても良いですよね。
是非、作ってみて下さいね。