お早うございます。　ライブ販売課の石黒です。　最近はこのあたりでも、家庭菜園でズッキーニを作っているという方が増えましたね。　ズッキーニはベータカロチンやビタミンＣ・Ｂ類、カリウムなどを多く含み、風邪の予防や疲労回復、高血圧、むくみ解消にも効果が高いと言われています。　油で炒めたり、お味噌汁にされる方が多いかと思いますが、今日はツナマヨ焼きにしてみました。　縦二つ割りにしたズッキーニに溝を掘り、ツナ+マヨネーズ+塩・こしょうの混ぜたのを詰めます。　その上にパン粉をかけてオーブントースターで焼けば完成です。　栄養たっぷりで低カロリーのズッキーニを、この夏もたくさん召し上がって下さいね♪♪　　　※パン粉はあらかじめバターで炒めて冷凍保存しておくと、美味しく、便利に使えますよ。