サワー漬け入り さっぱりポテトサラダ
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こんにちは。ライブ販売課の細谷です。
じゃじゃ~ん♪
ミツカンのカンタン酢を使ったおすすめレシピ、本日3品目のご紹介です♪
★サワー漬け入り さっぱりポテトサラダ★
(材料 4人分)
じゃがいも・・・3個 マヨネーズ・・・適量
A.セロリ・・・2本 人参・・・中1本 オクラ・・・4本 きゅうり・・・1本 パプリカ・・・1個
B.カンタン酢・・・大さじ8 水・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ3 塩・・・小さじ1/2
(作り方)
1.Aの野菜をすべて1cm角に切り、ビンに詰め野菜がかくれる程度にBの調味料をかけ、上下に振りなじませる。冷蔵庫で2~3時間ねかせたら、サワー漬けは完成。
2.じゃがいもはレンジでチンして、1のサワー漬けと漬け酢とマヨネーズを加え、混ぜたら完成です。
ミツカンのカンタン酢はいろいろな料理に使えて、とても便利です。
サワー漬けだってこんなに簡単に作れて、それをまたアレンジして一品作れちゃうなんて、これはおススメするしかないですよね♪
是非、作ってみて下さいね。